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  3. 煎餅批發

    長期大量批發山東煎餅場在哪里,多少錢一斤?

    本人經營各種煎餅,小米面的,苞米面的,小麥,高粱,脫脂等等,品種齊全,價格優惠,歡迎選購,網站有我的聯系電話,歡迎撥打電話咨詢!  直徑90 到直徑60的都有。

    煎餅的特點是:圓形,呈浮白(如大米、麥子煎餅)、淡黃(如小米、玉米、谷子煎餅)、淺棕(如地瓜干、雜糧煎餅)紅色,營養豐富,松酥柔軟,便于存放,易于攜帶。

    山東煎餅營養價值   

       煎餅多以粗糧制成,常吃煎餅可以促進腸胃蠕動,有益腸胃健康;其次煎餅筋道耐嚼,常吃煎餅有益牙齒健康,有好多老太太都70歲左右了牙齒依然堅固,問她有何保健方法,答案是常吃煎餅。 煎餅可以用麥、豆、高粱、玉米等多種谷物制作,含有谷物本身的各種營養,食用方便,是人體補充能量的基礎食物,再卷入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料,營養豐富,深受人們所喜愛。

    煎餅存放 

       一張煎餅從鏊子上揭下后,往往放到旁邊的蓋墊上,然后一張張煎餅摞起來。剛從鏊子上揭下的煎餅很柔軟,可以折疊成長方形,放到甕里存放。晾涼后煎餅變得薄而脆,由于加熱過程中出去了大量水分,煎餅可以在常溫下保存很長時間,在過去是出門遠行的必備食品。 

    半機械化 

       半機械化的是鏊子旋轉的,有的是手動旋轉,有的是電機帶動旋轉。燒的是蜂窩煤。其他和攤制相同,一般直徑在150厘米。好的煎餅要薄如蟬翼,厚度均勻 山東煎餅 。這不但要求煎餅糊磨得要細,稀稠適當,最重要的還在于攤。攤的時候手要麻利,火候還要適當。鏊子連續使用四五小時,要停下來涼一涼,不然煎餅就攤不成了,這是為什么沒有人解釋清,但是必須這樣做。攤煎餅往往是家庭主婦的活兒,在山東過去要考察新媳婦會不會做活兒,只要攤一次煎餅就可以知道。

    我廠煎餅品種比較齊全。歡迎訂購。

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